在中駱駝奶由于珍稀及營養(yǎng)價值高被稱之為“沙漠軟黃金”,在俄羅斯、哈薩克斯坦醫(yī)生將駝奶作為處方推薦給身體虛弱的病人;在印度駝奶用來治療水腫、黃疸、脾臟病、肺結(jié)核、哮喘、貧血和痔瘡;在非洲醫(yī)生建議艾滋病人長期飲用駱駝乳,以增強身體的抗體。
在阿拉伯國家,人們普遍認為駝奶具有滋陰壯陽的作用;在肯尼亞醫(yī)生建議患者通過飲用駝奶來防止糖尿病和冠心病;在沙特阿拉伯孕婦、體質(zhì)虛弱的成人、小孩,都選用駝奶為高營養(yǎng)飲品;在蒙古國有用駝奶做輔助治療腎病、肝病的療養(yǎng)院;而在、哈薩克、蒙古等民族習(xí)慣用駝奶作為治療各種疾病的藥膳。
首先不得不說的是駱駝在自然界的以頑強生命力來演繹駝奶的營養(yǎng)價值,其次據(jù)有關(guān)科學(xué)家認為,駱駝奶比牛奶更有益健康,其維生素C的含量是牛奶的三倍多,100毫升駱駝奶與等量牛奶的維生素C含量分別為3.8毫克與1.0毫克,駱駝奶中含有類胰島素因子可以促進胰島分泌胰島素。
用數(shù)據(jù)來比較一下駱駝奶、羊奶和牛奶的營養(yǎng)素含量。牛奶:主要成分為水份,占87.5%,含脂肪3.5%-4.2%、蛋白質(zhì)2.8%-3.4%、乳糖4.6%-4.8%、礦物質(zhì)0.7%左右。羊奶:一般分為山羊奶和綿羊奶,羊奶的能量要比牛奶高一些,脂肪含量為3.6%-4.5%,礦物質(zhì)含量為0.86%,比牛奶高0.16%左右。駱駝奶含量可以達到脂肪6.67%左右、蛋白質(zhì)4.8%左右,乳糖6.28%左右,礦物質(zhì)0.98%左右。
駱駝奶非常接近人類的母乳,乳汁含有大量的免疫活性蛋白因子;駱駝奶維生素D含量是牛奶的3倍;駱駝奶的維生素C含量是牛奶的3.8倍;駱駝奶的胰島素含量是牛奶的3000多倍;駱駝奶鐵質(zhì)是牛奶的10倍;駱駝奶富含牛奶中缺少的具有作用的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素;駱駝奶不含過敏原;駱駝奶富含人體必須的17中氨基酸;駱駝奶的蛋白質(zhì)和鈣的含量高于牛奶,脂肪含量則低于牛奶。
陜西英童乳業(yè)有限公司是一家從事乳酸菌奶粉的研發(fā)和銷售的綜合性企業(yè),生產(chǎn)基地位于第/一個農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū),國家4A級景區(qū)--楊凌農(nóng)科城。
企業(yè)以自有工廠、自控科研成果、自主生產(chǎn)為基礎(chǔ);以西北農(nóng)林科技大學(xué)為依托;以楊凌國家唯/一農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)區(qū)位優(yōu)勢為平臺,諾駝初乳配方駝乳粉和諾駝益生菌配方駝乳粉是由陜西英童乳業(yè)研發(fā)并自主生產(chǎn),選用新疆天然駱駝奶源,濕法工藝噴粉,結(jié)合現(xiàn)代化科學(xué)管理技能,只為將珍稀奶源駱駝奶送到群眾的身邊,并確保每一杯駱駝奶均選用新疆奶源,天然營養(yǎng)健康、造福廣大人民、與家人共享健康生活。
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