羊羊羊羊奶粉系列嬰幼兒配方羊奶粉,羊羊羊羊奶粉國家食藥監管總局公布第二十二批嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊。
在脂肪中,牛乳中的短鏈脂肪酸含量為5.11%,而羊乳的短鏈脂肪酸的含量為13.35%,短鏈脂肪酸比長鏈脂肪酸更易消化吸收,并具有保健功效,表明羊乳比牛乳更易吸收利用,營養價值更高。長鏈不飽和脂肪酸主要包括油酸和亞油酸,其中亞油酸是一種必需脂肪酸,其含量的多少是評價脂肪酸質量的另一個重要指標,羊乳中的亞油酸含量為3.62%大于牛乳中亞油酸3.09%,該結果也說明牛乳系列的脂肪酸比羊乳系列更難消化。在蛋白質中,羊乳中的酪蛋白和乳清蛋白的比例更接近人乳些,人乳中的乳清蛋白主要成分為α-乳清蛋白、β-乳球蛋白、乳鐵蛋白、血清蛋白及溶菌酶,其中β-乳球蛋白的含量很少,而牛乳中的β-乳球蛋白含量多,較羊乳和人乳中的都多,β-乳球蛋白是被的過敏源物質。羊奶與人奶的蛋白質分子都細小,易于消化吸收,對比而言,牛奶中的蛋白質相對粗大,較難消化。人奶和羊奶中的?;撬岷勘扰D谈?0多倍,而?;撬崾堑鞍踪|中很重要的氨基酸,它能促進兒童大腦和智力的發育。
人乳和羊乳中的礦物質是比較豐富接近的,含量明顯高于牛乳,母乳中的鈣磷比比較適宜,羊乳中的鈣磷比較接近于母乳的比例,呈游離狀態,小分子的鈣能更好的被人體所吸收利用。且羊乳核人乳中的,鎂含量合理,有利于寶寶的心肌功能。
羊乳中含有的維生素A、B1、B2均大于牛乳,尤其是A、B2含量較高,而一般食物中維生素A、B2的含量較少,羊乳中的維生素C、E的含量都高于牛乳。羊奶和母乳都是天然弱堿性食物,而牛奶是弱酸性,因而有利于嬰幼兒健康和改善寶寶營養的吸收。
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